Instrucciones

• El sachet d’épices es un pequeño saco de tela que contiene una mezcla de especias y hierbas aromáticas. Se utiliza para infundir sabor en líquidos como caldos, sopas, guisos y salsas durante la cocción. Es una técnica común en la cocina francesa y otras tradiciones culinarias para impartir sabor sin que los trozos de especias queden en el plato final.
• Preparar la gasa: Corta un cuadrado de gasa o manta de unos 15×15 cm.
• Colocar ingredientes: En el centro de la gasa, pon el anís estrella, la pimienta, el comino, los clavos, el ajo pelado y las hojas de salvia.
• Formar el saco: Junta las esquinas de la gasa y átalo con hilo de cocina para asegurar los ingredientes.
• Usar: Coloca el sachet en el líquido que deseas aromatizar (caldo, sopa, guiso) y retíralo antes de servir.
• ¡Y eso es todo! Tu sachet d’épices está listo para darle un sabor aromático y profundo a tus platos. ¡Espero que disfrutes el proceso y el resultado final!