Hierbas Finas

Receta de Daniel Silva
Raciones

75

gr
Tiempo de preparación

10

minutos
Tiempo total

10

minutos

Ingredientes

  • 2 cda de perejil fresco

  • 1 cda de estragón fresco

  • 1 cda de cebollino fresco

  • 1 cda de perifolio fresco

Instrucciones

  • Las hierbas finas son una mezcla de hierbas frescas utilizadas en la cocina francesa para dar un sabor delicado y aromático a los platos.
  • Esta mezcla es ideal para añadir en el último momento de la cocción o justo antes de servir, preservando así su frescura y sutileza.
  • Lava, seca y pica finamente todas las hierbas.
  • Mezcla las hierbas picadas en un tazón.
  • Utiliza la mezcla inmediatamente para añadir un sabor fresco y delicado a tus platos.
  • Usa siempre hierbas frescas para esta mezcla, ya que las Hierbas finas deben tener un sabor sutil y fresco.
  • Este conjunto de hierbas frescas es ideal para realzar el sabor de salsas, ensaladas, sopas y más.

Notas

  • Experimenta añadiendo otras hierbas frescas como menta o albahaca si deseas darle un giro personal a esta mezcla clásica.